元・三十路女のひとり言。

籾殻付きでお米を購入した我が家は
自宅で精米をして食べています
（３ぶづきのお米）

炊飯器よりも小さい精米機を旦那が購入してくれたので
「ぬか」もおまけで付いてきます。

添加物も入っていない「ぬか」。

ちなみにいいお米を格安で友人より
販売してもらっているので安心

この「ぬか」を使って料理も出来るらしい

って事で早速チャレンジ

「米ぬか」と小麦粉・コーンスターチを入れて
＜米ぬかパンケーキ＞

ホンノリ甘みもあって
いい感じよ～ん

ふつーにホットケーキミックスに米ぬか入れてもOK。

米ぬかの栄養素はビタミン・ミネラルなど・・・
（って細かくは詳しい人に聞いてください(;^_^A）

ただ残留農薬などは蓄積されやすい部分らしいので
できるだけ安心安全なお米からの米ぬかをオススメします。

「炒った米ぬか」を使うので
精米して出た米ぬかは一度中火のフライパンに移して
２～３分ぐらい炒る。

その後冷ましてから密閉容器に入れれば
しばらくは保存もできます・・・だって。

ついでにこの「炒り米ぬか」でお肌のパックも出来るらしい。

が、とりあえず我が家では食べてます

　　

１月の講師宅プライベートレッスン枠、
午前は満席となりました。
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